【文化科技节】第十届厨神大赛精彩落幕

为深入推进五育融合育人，践行健康中国发展理念，扎实落地新时代劳动教育，丰富校园文化生活，5月27日，第三十九届“上农之春”文化科技节——“锅铲里的劳育，舌尖上的健康”第十届厨神大赛决赛举办。本次大赛由学工部、团委主办，生物医药与健康系承办，以厨艺比拼为载体、以食育科普为内核、以劳动育人为宗旨，汇聚师生同台竞技，以烟火匠心诠释劳动之美。

党委副书记、副院长邵阳出席并宣布大赛开赛。学工部部长高东菊，生药系主任卢洪秀以及各系学生工作负责人、团总支书记、学生代表等200余人到场观赛。决赛赛事阵容全新升级，汇聚8名学生选手与5名教师选手同台角逐，师生携手以食会友、切磋技艺，展现了上农师生积极向上、精益求精的精神风貌。活动伊始，生药系主任卢洪秀为大赛致辞，寄语全体选手立足实践、深耕匠心，在劳动中收获成长、在实操中体悟初心。

相较于往届赛事，本届大赛创新赛制形式，打造“理论科普+趣味取材+匠心烹饪”三段式全新赛程，打破单一厨艺比拼模式，实现理论与实践双向赋能。首轮食安知识抢答环节紧扣日常饮食安全、食材处理、烹饪技巧、食品储存等实用知识点，20道专业题目全面考察选手食品安全素养，选手们快速思辨、踊跃抢答，在比拼中夯实专业理论基础。

紧随其后的巧手套圈取材环节趣味十足，选手凭借抢答成果获得套圈机会，自主挑选新鲜食材，赛事贴心设置基础蔬菜包兜底，保障每位选手都能尽情发挥创意。最受期待的匠心烹饪对决环节中，参赛选手需完成自选创意菜与限定食材菜品两道作品创作。灶台前，选手们有条不紊、精准把控火候与调味，切配、翻炒、摆盘一气呵成，一道道色香味俱全的创意菜品陆续出炉，融合了营养搭配、美学创意与匠心巧思。

赛事期间，现场同步开展师生趣味互动答题活动，贴近生活的食品安全题目引发全场热烈参与，在趣味问答中普及饮食安全知识。同时，美食体验区的设置让现场师生近距离感受饮食文化魅力，进一步拓宽育人覆盖面。最终，由40位评委组成的评审团从色泽、口感、营养、创意、摆盘等维度综合打分，现场评选出各类奖项。

十年深耕厨韵，以劳赋能成长。本次第十届厨神大赛立足劳育与食育双重内核，以创新的赛事形式、丰富的活动内涵，让广大师生在烟火实践中感悟劳动价值、传承匠心精神、普及健康理念。下一步，生药系将持续深耕劳动教育特色，不断创新校园文化活动形式，以多元化实践载体落实立德树人根本任务，让劳动之美、匠心之韵、健康之风浸润校园、滋养青春成长。