后勤处组织食堂厨艺大练兵

10月17日下午，后勤处在第二学生餐厅和教工餐厅组织食堂职工开展厨艺技能大练兵活动。食堂全体职工积极响应并热情参与，通过实战演练的方式，进一步提升食堂职工的烹饪技艺。

活动现场，氛围热烈而专注，参与训练的食堂职工们分成红案、白案和刀工三个专业小组，每个小组都承载着独特的训练内容和明确的目标。他们全神贯注地投入到各自的训练中，精心挑选食材，巧妙搭配，还融入创新思维，为传统菜肴和点心赋予了新的风味与造型，展现出极高的专业素养和创新精神。

通过此次厨艺技能训练，食堂职工们不仅提升自己的专业技能，还增强团队之间的合作与交流。还深刻认识到服务意识和工作效率的重要性，只有通过不断创新和丰富校园饮食文化，才能更好地满足师生多元化、高品质餐饮需求。