恩施“茶匠”云端走进农经专业课堂

来源:数字经济与创意系 发布时间:2023-11-22 浏览次数:106

11月21日,恩施茶匠——金苔香茶业有限责任公司总经理金岁宏通过腾讯会议的形式走进《农产品市场营销》课堂,为农经2022级同学开展“传承千年制茶技艺,匠造恩施玉露之美”专题讲座。

金岁宏结合公司近十年的发展历程,介绍了金苔香茶叶公司从0到1的创业过程,通过组建以恩施玉露制作技艺第十代非遗传承人王忠德为核心的生产品控团队,实施“五净九工”法的品控标准,成功将“金苔香”打造成了恩施玉露出口第一品牌。从地理环境、茶叶特色、冲泡方法、恩施文化等方面,对“恩施硒茶”“硒山翠雨”“利川红”等9款茶叶进行详细介绍。课堂上,同学们积极提问,金岁宏耐心解答,现场氛围活跃轻松。

九月份以来,围绕恩施茶叶,农经专业学生利用课余时间开展多次直播活动。本次讲座让同学们对恩施茶叶有了更深入的认识,为后期有效推进恩施茶叶直播,助力恩施乡村振兴做好准备,为“新媒体直播争霸赛”顺利开展奠定基础。

本次讲座为实训项目“新媒体直播争霸赛”的前奏,由王海丽、王颖老师组织策划。远程教学活动是创意系推进教育数字化转型的新尝试,为未来跨时空开展教学活动、研讨活动奠定了基础;为更多的跨区域专家进课堂、跨区域企业进校园、跨区域实训任务进教室提供了可能;同时为系部跨出上海、助力更多区域乡村振兴插上了跨越时空的翅膀。