为弘扬饮食文化,营造丰富的校园文化氛围,使健康饮食的观念深入人心, 5月15日,第四届校园厨神大赛(决赛)在学生第二餐厅举行,活动以“厨神入化 以食会友”为主题,由院团委主办、农生系承办。六系学生工作负责人、团总支书记和师生代表共40余人参加了决赛观摩。
决赛现场,选手们迅速戴上口罩和厨师帽,穿上围裙,热火朝天的炒制家乡风味,忙的不亦乐乎。热炒结束后,评委和嘉宾根据每道菜的色香味形各25%的比例评分并点评,占总成绩的77%,现场观众作为大众评审品尝评分,占总成绩的23%。
经过评选,来自上海的农经171班胡海风所做可乐鸡翅、皮蛋豆腐两个菜品在两轮评比中排名最高,荣获一等奖;环境181沈磊所做浙江菜红烧肉、黄瓜拌海蜇和农经171陈宇航的内蒙古菜蓝莓山药、水煮鱼荣获二等奖;来自安徽的质检181班吴林林所做口水鸡、红烧肉,来自江西的水产171班徐超诗所做赣菜小龙虾、拍黄瓜,来自上海的设施181班陈海馨所做的皮蛋豆腐、金汤肥牛荣获第三名。
围绕“营养、健康、创新”的宗旨,厨神大赛吸引了28名选手参加初赛,经过刀工比拼,10名选手成功晋级复赛,在复赛项目《果蔬拼盘设计》中,6名选手脱颖而出,角逐决赛项目《热炒“家乡菜”》的前三甲。厨神大赛得到了后勤处鼎力支持。通过活动,同学们不仅展示了自己的厨艺和家乡美食,弘扬了饮食文化,普及了饮食健康知识,丰富了课余生活,锻炼了动手能力,也更懂得践行勤俭节约美德的意义。



