光明荷斯坦奶牛班为动物科学技术系教学改革开路

学校人才培养与企业对人才的要求对接，是办好职业教育的根本，只有这样才能办出学生和企业都满意的职业教育。动物科学技术系以特色高职院校建设为契机，大力开展办学模式和人才培养模式改革，通过与光明荷斯坦牧业有限公司合作办学，成立了光明荷斯坦奶牛班，经过不断探索和总结，形成了一套比较完整和成熟的畜牧兽医类专业校企合作办学模式及人才培养模式。

校企合作双主体办学的总原则是，坚持“为农服务、特色立校”的办学宗旨，遵循“厚基础、宽口径、重技能、会学习”的人才规格定位，将“五个贯通、六个一体化”作为专业形态和办学形态的总原则，开展双主体办学试点。动物科学技术系的双主体办学成效如下：

一、推广双主体办学，打通校企合作 “任督二脉”

目前上海地区只有我院能培养畜牧兽医类专业实用型人才，而上海还有众多的畜牧企业及上下游相关企业，上海地区畜牧产业结构的不断变化，为我们带来了新的思路和新的要求，为专业建设提供了独特的条件和优势。充分利用地区优势，根据企业需求与产业结构，设置相应的专业，将学生专业方向与职业发展方向相对接，培养上海畜牧兽医产业发展迫切需要的专业人才，充分落实“学校育人与三农需求一体化”的办学形态要求。

因此，我们首先选择了实力雄厚，社会信誉良好，对毕业生有稳定需求的上海光明荷斯坦牧业有限公司作为合作对象，探索校企合作双主体办学。第一届光明荷斯坦班学生在2015年7月毕业，学生已全部进入荷斯坦牧业有限公司工作，均能胜任各自岗位，与其它院校毕业生相比，其岗位能力及适应性优势明显，均已成为技术骨干，公司领导和同事给予了高度的认可和评价。经过几年探索，双主体办学模式基本成熟，各项目协议，规章制度基本完善，具备可复制性，进行了有效推广，学院与上海太平洋种鸡育种有限公司、上海松林工贸有限公司等畜牧龙头企业也签订了双主体合作办学协议，下一步准备开班。

二、荷斯坦奶牛班奋蹄疾行，推动人才培养模式改革

在传统的人才培养模式下，培养出来的学生毕业时通常不符合企业的岗位能力要求，而且学生对行业、企业、岗位等不了解，导致初次选择岗位时带有较大的盲目性，会出现刚培训完，就跳槽改行的现象。这样，一方面增加了企业培训员工的时间和经济成本；另外学生在岗的稳定性也比较低，影响企业正常生产。双主体办学是解决这一问题的有效途径。

1.教学过程与生产过程一体化，切实提高学生岗位适应能力

通过与光明荷斯坦合作办学，将企业融入到人才培养的整个过程中，建设企业实训基地，使企业的资源成为有效的实训实习资源，企业的技术专家和骨干成为专业教师，根据企业的需要调整实习实训模式，使学生能及时学习到最新和最实用的专业技术，了解企业文化，适应岗位环境，实现了“教学过程与生产过程的一体化”，让学生有得学，学有用，用所学，激发了学习主动性，提高了学习针对性，切实有效地保障了学生的培养质量。

2.岗位体验，理性选择，稳定工作

为了减少学生在选择奶牛班时的盲目性，保证其工作稳定性，经过几年探索，我们形成了光明奶牛班的学生择班机制。新生中，第一年有意加入光明奶牛班的同学利用寒暑假等时间有多次机会，到光明荷斯坦的奶牛场开展短期实践，了解企业，体验岗位，公司也会给学生讲企业发展及职业生涯规划，然后才让学生根据自身情况和企业岗位特点来自主判断是否要加入奶牛班。通过这一过程，让学生了解行业，体验岗位，明确职业生涯，稳定工作，确保学生来之则安，学之即做。

三、适应企业需求，构建“基岗结合”的课程体系

课程建设一直作为双主体办学的重点内容，课程作为高职教育校企合作的基本单位，其建设与实施是影响高职教育校企合作质量的重要因素。高职教育校企合作的重心必须下移至课程建设层面，要通过校企合作课程建设的有效实施，扎实推进双方合作。通过学校和企业“双主体”共同参与构建理实一体“基岗结合”的课程体系，改革教学内容与方法，实施学校、企业“双主体”评价方式等工作,提高人才培养的质量。

以光明荷斯坦班为试点，围绕“专业基础能力与专业岗位能力”，构建了基本符合现代职业教育理念，满足企业需要，适应学生特点的“基岗结合”课程体系。该课程体系成金字塔型分布，最底层为通用能力课程模块，中间为专业基础能力课程模块，最上层为随专业方向变化的岗位能力课程模块。这种课程体系有如下几个优势：

1.在保证金字塔底部稳定的同时，充分保持顶部的可变性，根据企业需求设置特色岗位课程，增强专业的市场适应性，有利于新专业开设。

2.在这种课程体系下，学院主要负责通用能力和专业基础能力的培养，而企业有充足的实训资源和经验丰富的企业教师负责专业岗位能力的培养，学院和企业合作分工明确，发挥各自的优势，保障学生的培养质量。校企在教学过程中的这种分工模式也是德国“双元制”职业教育成功的精髓所在。

3.在这种课程体系下，有了企业的深度参与可在一定程度上解决实训基地和专任教师不足的问题，实现了“理论教学与实践教学一体化”。

四、“场中校”实训基地建设取得实质性突破

养殖企业一般接待能力都有限，无法安排较多学生住训学习。根据双主体合作办学的原则协议，我院与光明荷斯坦牧业有限公司合作，在星火奶牛一场建设了企业学习中心，该中心可同时容纳50余名学生住宿学习，有生活设施完善的宿舍，有教学设备器材配套齐全的教室，还有具备基本功能的运动场及食堂等设施。这就等于将学校搬到了牛场，将教室挪到了牛舍，教学和生产实现了零距离。在全国范围内还少有畜牧企业为合作办学建设该类实训中心，该中心的建设有效保障了奶牛班和其它专业学生在企业学习实训的开展，为“实现教学过程与生产过程一体化”提供了有力保障。

该基地的建设充分说明，合作办学可以有效调动企业对职业教育的主动性和热情，也表明了荷斯坦公司对荷斯坦奶牛班的认可和支持。

通过光明荷斯坦奶牛班的探索，校企合作的制度逐渐完善，校企合作办学的模式基本成型，在今后的教学改革中依然要加大校企合作的广度和深度。除了与传统的畜牧兽医类企业开展合作，还要在宠物专业上大力开拓校企合作，产教融合，充分利用我院的区位优势，将畜牧兽医类专业办出特色，办成精品，使我们培养的学生真正能适应企业岗位能力的要求，成为企业发展需要的人才。