餐饮中心喜迎“笑脸标”

9月7日上午，上海食品药品监督局松江分局到我校餐饮中心抽查食品安全工作。检查组成员先后来到教工餐厅、清真餐厅、学生餐厅、面包房各个班组进行现场地毯式排查。随后，在餐饮中心办公室仔细查看了台账、溯源系统等软件管理。按照上海市松江区市场监督管理局的检查标准，检查组成员从许可证照、机构人员、设置布局、设施设备、食品检查、采购贮存、粗加工切配、烹饪加工、清洗消毒、食品留样、废弃物、特殊环节、快速检测、其他等15项内容逐一评分后，为学校所有餐饮部门贴上了“笑脸标”。

“笑脸标”公示既是对我校餐饮管理工作的一种肯定，又是一种监督。“笑脸标”是国家食品药品监督管理局要求餐饮单位必须在显著位置公示食品安全等级，其中，动态等级分为良好、一般、较差三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。