9月2日下午,松江食品药品监督所科长范存青等一行来我校抽查餐饮中心食品安全工作。
抽查组认真细致地查验了台账记录、索证索票、留样情况等常规工作,并对切配间、库房和灶台等逐项进行现场检查。他们巡查后,认为我校餐饮中心整体环境整洁,操作规范,资料齐全,一致评定检查结果为“良好”,继续保持食堂动态管理的最高级别 “笑脸”标志。
范存青对我校餐饮中心工作给予了很高评价,同时,他指出:“食堂各项工作要精益求精,力保学校餐饮安全,特别地是要加强对社会力量的监管力度”。
新学期已经开始,后勤处也将继续以高校后勤“6T”食堂实务管理标准来要求食堂做好相关工作,确保师生用餐安全。